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厨房干货可能引发哪些虫害?
作者:    发布于:2017-04-13 16:14:29    文字:【】【】【

厨房内保存的食品或补品如保管不当,时间一久就会发生虫害。厨房一般温湿度较高,适宜昆虫的孳生繁殖。这些昆虫大多是由外界带入,在购入这些食品或补品时,食品中已有成虫、幼虫或虫卵,只是它们太小,当时数量有限,未被及时发现。

(1)锯谷盗

形态特征:属微小型昆虫,成虫体长仅2-4毫米,体色褐色。鞘翅全部覆盖腹部,头部可自由活动,复眼小,前胸两侧各有6个锯齿,故名锯谷盗。触角为棍棒状。

生活习性:成虫身体扁平,活动敏捷。雌虫寿命约6-10个月,在30℃温度条件下,如温度适宜,成虫羽化一周后可产卵,每天雌虫约产卵400粒,卵粘附在缝隙内。幼虫圆筒形、灰白色头和体、背黄色。

危害情况;锯谷盗在适宜的温湿度条件下,发育速度快,产卵量大,惊人的繁殖数量,可构成对动物和植物性储存食品和补品的严重危害。

(2)赤拟谷盗

形态特征:成虫体长约3-4毫米,体扁平,长椭圆形,深褐色。复眼大,触角锤状。幼虫乳白色,体长约6毫米,呈圆筒形。

生活习性:成虫寿命,最长可活一年多,每头雌虫可产卵近千粒,卵期长达5个月。

危害情况:主要危害面粉、大米,偶尔也危害药材等仓储食品或补品。

(3)绿豆象

形态特征:成虫体长2-3毫米,体赤褐色或深褐色。幼虫乳白色,体型特别肥胖,头小并缩入前胸内,胸足退化。

生活习性:一年发生4-5代,以幼虫在豆粒中越冬,翌年开春化蛹,羽化后的成虫钻出绿豆,如绿豆在家中放置时间过久,此时厨房内会发现飞翔的褐色成虫,正在寻找产卵物。卵期约6天,幼虫期15-30天,蛹期7-18天。

危害情况:幼虫可危害各种豆类,尤以绿豆为主。一粒绿豆中往往有数头幼虫,严重时绿豆可被蛀空,无法实用。

(4)印度谷螟

形态特征:属小型蛾子,成虫头部褐色,前翅近基部处浅灰白色,其余为红褐色。后翅淡灰色。幼虫体长10毫米左右,除头部赤褐色外,全身为乳白色。

生活习性:江淅地区一年发生4-6代,成虫寿命短,仅数十天。羽化后的成虫3天后交尾并产卵,每头雌虫产卵量可达几百粒。卵期1-2周,幼虫寿命长,一般可存活一年以上。以幼虫越冬,大多钻入缝隙如包装箱、墙壁角等处。曾发生印度谷螟幼虫钻入食品搅拌机的夹缝内越冬。

危害情况:印度谷螟食性很广,对大多数植物性储藏食物都能形成危害,尤其干果类食品危害更甚。

上述害虫防治方法:将食品或补品类存放在低温条件下保存,不易生虫。

一旦发现食品中有少量昆虫,可放入微波炉杀虫处理或冰箱冷冻处理。如果受害食品或补品遭到严重危害,应及时将危害物处理掉,以免成虫在室内扩散蔓延。

除外,小园皮蠹、黑皮蠹、袋衣蛾等可危害羊毛、羽绒服、皮茄克、丝绸服装和毛呢服装的害虫,也可取食药材、可可、大豆、火腿等食品,成为厨房干货的害虫。

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